Ingredienser till 2 stora kakor scones: 6 ägg 1 liten burk keso (250g) 1,5 dl kokosmjöl 2 msk fiberhusk 2 msk linfrö 2 msk mandelmjöl […]
Etikett: Lågkolhydrat
Premiär picknicken!
Våren och sommaren känns lovande med sådan här picknick mat. Lite småplock helt enkelt. Det blev salami, prociutto, rökt skinka, oliver, soltorkade tomater, 3 sorters […]
Frittata
I italien finns en variant på omelette som heter frittata, den stora skillnaden är att den innehåller grädde. Man kan variera den med olika smaker […]
Grekiska biffar med tsatsiki
Ingredienser: 500 gr blandfärs 1 dl grädde 1 ägg 0,5 rödlök Oregano 1 fetaost block salt och svartpeppar Gör så här: Blanda nötfärsen med […]
Lax i ugn med blomkålsmos och Cecilias goda fisksås
Recept till 4-5 pers Enklaste laxen i ugn Ingredienser: 600-800 g laxfilé salt Gör så här: Sätt ugnen på 175° Skär laxfilen i bitar salta […]
Frukost med äggröra och stekt bacon i ugn till 4-5 pers
Äggröra och stekt bacon i ugn till 4-5 pers Stekt bacon i ugn Om man ska göra bacon till hela familjen tycker jag det smidigaste […]
Sammetslen Chokladmoussetårta
Äntligen läge att göra en ny chokladmoussetårta till LCHF Påskbuffen. Den blev fantastiskt god, mycket mäktig, så det räckte med en liten bit. Nytt grepp […]
Hemgjord glass med chokladsås, perfekt fredagsmys!
Straciatella glass Ingredienser: 3 dl vispgrädde 3 ägg 1/2 vaniljstång 2 msk stevia 20-25 gr hackad 70% choklad Gör så här: Vispa grädde och äggulor. […]
Enkel rätt med fläskytterfilé!
Enkel rätt med mycket lite förberedelser, men lite längre tid i ugnen. Suverän även som festrätt och funkar kanonbra med kycklingfilé och benfria fläskkotletter. 175 […]
Fina fiskgrytan!
Som fiskardotter lagar jag gärna fiskrätter och gör gärna nya varianter på rätter jag hittar. Här är en ny och mycket god fiskgryta som hela […]