Ingredienser till 1 portion
- 2-3 ägg
- 1-2 msk vatten
- 1/2 msk fiberhusk
- 1 krm vaniljpulver (kan uteslutas)
- knivsudd salt
- 2-3 msk kokosfett eller smör
- kokosfett eller smör att steka i
Gör så här:
- Blanda ägg, vatten, fiberhusk , vaniljpulver och salti en bunke .
- Vipa med ballongvisp eller elvisp tills du har en slät smet.
- Smält kokosfett eller smör i en kastrull.
- Häll ner fettet i smeten och rör om.
- Hetta upp en stekpanna med kokosfett eller smör och grädda pannkakorna på medelvärme.