Hemgjord glass med chokladsås, perfekt fredagsmys!

Stracciatella glass

Straciatella glass

Ingredienser:

  • 3 dl vispgrädde
  • 3 ägg
  • 1/2 vaniljstång
  • 2 msk stevia
  • 20-25 gr hackad 70% choklad

Gör så här:

  • Vispa grädde och äggulor.
  • Vispa äggvitorna mjukt i en annan skål.
  • Skrapa ur vaniljfröna och blanda i äggrädden.
  • Blanda i stevia gräddblandningen.
  • Rör i äggvitorna i gräddblandningen.
  • Starta glassmaskinen och häll  i smeten.
  • Hacka chokladen fint och häll i glassmaskinen.
  • Låt gå i ca 20 min.

Chokladsås

Ingredienser:

  • 2 dl vispgrädde
  • 60 gr 70% hackad choklad
  • 1 msk smör
  • 1 krm vaniljpulver

Värm grädden och rör i den hackade dokladen. Häll i resten av ingredienserna och servera. Varma hallon är också mycket gott till.

 

2 thoughts on “Hemgjord glass med chokladsås, perfekt fredagsmys!

  1. Pingback: Äkta vaniljglass a la LCHF med chokladsås och varma hallon | Cecilias bästa...

  2. Pingback: Choklad fondant - magiskt god LCHF dessert | Cecilias bästa...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


+ fem = 12

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>