Grekiska biffar med tsatsiki

Ingredienser:

  • 500 gr blandfärs
  • 1 dl grädde
  • 1 ägg
  • 0,5 rödlök
  • Oregano
  • 1 fetaost block
  • salt och svartpeppar

Gör så här:

 

  1. Blanda nötfärsen med ägg, grädde, oregano, salt och peppar.
  2. Riv rödlöken på det grova och blanda ner i färsen.
  3. Smula ner fetaosten i färsen.
  4. Forma fyra biffar och stek i smör i stekpanna.

 

TsatsikiIMG_0396

Ingredienser:

  • 1 gurka
  • 1 tsk salt
  • 2 dl rysk eller turkisk yoghurt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 krm svartpeppar
  • en skvätt olivolja

Gör såhär

• Riv gurkan med ett rivjärn. Krama ur vattnet och salta.
• Häll i yoghurt, pressad vitlök.
• Peppra och häll i lite olivolja

 

Tips!

• Låt stå en stund för mer smak

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


fyra + = 7

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>