Recept

Frukostfrallor – LCHF

Frukostfrallor – LCHF

Här är ytterligare ett recept på goda LCHF-frallor. Kanske lite för mycket kolhydrater för den som är kör väldigt strikt LCHF eftersom det är Pofiber i, men för den som är lite liberal funkar de, och det blir fin konsistens på dessa. Ursprungsreceptet är hämtat […]

LCHF dammsugare

LCHF dammsugare

I helgen var jag riktigt baksugen och lagom till farsdag blev det bland annat min mans favoritbakverk dammsugare. Men givetvis en nyttigare version. Det var premiär för dessa LCHF dammsugare och de blev faktiskt grymt lyckade och goda. Ursprungsreceptet är hämtat från Annika Rognebys hemsida. […]

Fisk- och räksoppa med aioli och ostplättar-LCHF

Fisk- och räksoppa med aioli och ostplättar-LCHF

Idag blev det en jättegod soppa, alla var överens!   Fisk- och räksoppa 5-6 port Ingredienser: 1/2 purjolök 3 vitlöksklyftor 1 orange el röd paprika 1/2-1 grön paprika 1 msk Smör el kokosfett 1 fiskbuljongtärning 1 msk hummerfond 2,5 dl vitt vin 3 dl vatten […]

Frukostfrallor á la LCHF

Frukostfrallor á la LCHF

10 st Ingredienser: 4 ägg 50 gram smör 1 dl kokosmjöl 2 dl mandelmjöl el pofiber 2 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 2 dl grädde en nypa salt ev. frön att strö på Gör så här: Vispa  4 ägg poröst. Smält 100 g smör. Blanda […]

Gratinerad parmesankyckling

Gratinerad parmesankyckling

5-7 port. Ingredienser: 1 kg kycklingfilé 4 dl Creme fraiche 2 dl grädde 150 gram parmesanost 3 st vitlöksklyftor 1,5 tsk salt 3-4 krm svartpeppar 2 msk smör Tillbehör: Stekt Blomkålsris sallad Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Dela kycklingfiléerna med […]

Baconlindad hallomiumost

Baconlindad hallomiumost

Fantastiskt gott och enkelt tilltugg att inleda middagen med. Ingredienser: 1 halloumiost 1 paket bacon Gör så här: Klipp baconen i tre delar Skär halloumiosten i stavar Linda baconen runt halloumiosten Stek dom i ugnen tills det blir knaperstekta 5-10 minuter i 175-200 grader.

LCHF Kladdkaka

LCHF Kladdkaka

LCHF Kladdkaka Den här varianten blev suveränt god och uppskattades även av de som inte äter LCHF. Ursprungsreceptet är hämtat från 56kilo.se bloggen. Man kan använda mörk choklad fr 70% och uppåt. Sist blandade jag lite med 70%, 86% och 70% med chili. Man tager […]

Röd currykyckling med stekt ’blomkålsris’

Röd currykyckling med stekt ’blomkålsris’

Så gott och enkelt recept på kyckling med thailändsk touch. 5 pers Kycklinggrytan Ingredienser: 4 kycklingfiléer 2-3 vitlöksklyftor 2 msk röd curry (mer eller mindre beroende på hur starkt man vill ha) 2 tsk soja 2 Msk limesaft 1,5 msk kycklingfond 4 dl kokosmjölk 1 […]

Godaste LCHF-chokladglassen på länge!

Godaste LCHF-chokladglassen på länge!

Här kommer mitt och Isabellas (min minsta dotter) recept på vår lchf chokladglass som blev fantastiskt god. Vi har glassmaskin som används flitigt nuförtiden när det är ännu svårare att köpa en bra och god glass. Ingredienser: 3 äggulor 4,5 dl grädde 4 msk kakao […]

Tonfisksås med vitkålsspaghetti

Tonfisksås med vitkålsspaghetti

Ingredienser: 2 burkar tonfisk i vatten 3 dl crème fraiche 2 dl vispgrädde 100 g färskost (typ philadelfiaost) 1 msk curry 1 citron 1/2 dl persilja ev 1 klyfta vitlök salt och svartpeppar 250 g vitkål   Gär så här: Låt tonfisken rinna av. Lägg […]



Hoppa till verktygsfältet