Parmasnurror – underbart god LCHF aptitretare

parmasnurror6parmasnuror4Parmasnurror kallar jag mina små aptitretare som jag har upptäckt är perfekt för LCHF. Parmaskinkan är för övrigt nästan den enda skinkan som man kan köpa i Sverige utan en massa onödiga tillsatser.

Ingredienser:

  • Några skivor Parma- eller serranoskinka
  • Färskost, typ Philadelfiaost
  • Några färska basilikablad

Gör så här:

  1. Lägg en skiva parmaskinka på skärbrädan.
  2. Bred på ganska rikligt med färskost.
  3. Lägg ca 2 blad på färskosten.
  4. Rulla ihop på tvären.
  5. Skär till små rullar, blir ca tre stycken på en skiva.
  6. Ställ på ett fint fat, gör likadant med fler skivor.
  7. Ät och njut!

Tänk på att om du börjar och smaka på en samtidigt som du gör dom finns viss risk att det inte blir så många kvar att servera ;-)

One thought on “Parmasnurror – underbart god LCHF aptitretare

  1. Pingback: Fredagsmys a la LCHF | Cecilias bästa...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


nio + 6 =

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>