Gör så här:
- Rosta några pinjenötter i en torr stekpanna.
- Lägg upp 3-4 skivor bresaola på varje tallrik.
- Lägg lite ruccola på bresaolan.
- Hyvla några skivor parmesanost över.
- Strö de rostade pinjenötterna överst.
- Ringla lite god olivolja på.
- Vrid några varv med pepparkvarnen och ”Voila!” klart!
- Ät och njut 🙂