Mm… smaskig efterrätt för chokladälskare Ingredienser: 2 gelatinblad 3 dl vispgrädde 100 gr mörk choklad, minst 70% 1 vaniljstång Grädde och hallon till dekoration och […]
Blog
Pasta a la LCHF
4 portioner Sätt ugnen på 150 grader Ingredienser: 4 ägg 125g färskost, (typ filadelfia) 1/2 dl fiberhusk Lite salt Gör så här: Knäck 4 […]
Crunchy GI-müsli
30 % mer socker i svenska flingor jämfört med amerikanska, hur är det möjligt??? Visste ju redan att det var mycket socker i frukostflingorna, men […]
Parmigiana, italiensk klassiker
Jag älskar italiensk mat, så nu är det hög tid att jag bjuder på en fantastiskt god italiensk rätt, klassikern Parmigiana. Detta är en […]
Hemgjord glass med chokladsås, perfekt fredagsmys!
Straciatella glass Ingredienser: 3 dl vispgrädde 3 ägg 1/2 vaniljstång 2 msk stevia 20-25 gr hackad 70% choklad Gör så här: Vispa grädde och äggulor. […]
Enkel rätt med fläskytterfilé!
Enkel rätt med mycket lite förberedelser, men lite längre tid i ugnen. Suverän även som festrätt och funkar kanonbra med kycklingfilé och benfria fläskkotletter. 175 […]
Snabb, enkel, lyxig och fantastiskt god förätt!
Gör så här: Rosta några pinjenötter i en torr stekpanna. Lägg upp 3-4 skivor bresaola på varje tallrik. Lägg lite ruccola på bresaolan. Hyvla några […]
Fina fiskgrytan!
Som fiskardotter lagar jag gärna fiskrätter och gör gärna nya varianter på rätter jag hittar. Här är en ny och mycket god fiskgryta som hela […]
Före och efter 15 kg!
Okej, here goes… Känns ju lite hemskt att lägga ut en sån ’hemsk’ bild (den vänstra;)), men med tanke på att det är historia så […]
Cecilias surprise biffar!
Då var det dags för ett helt nytt spännande recept som hela familjen uppskattade väldigt mycket. Men barnen tyckte jag skulle ändra namn från sillbullar […]