Ingredienser: 2 dl mandelmjöl 2 msk kokosmjöl 5 msk sesamfrö eller hälften sesamfrö och hälften sesammjöl (sesamfröna ska vara till formen) 2,5 msk psyllium husk […]
Etikett: Glutenfritt
Ketopannkakor med vanilj
Ingredienser till 1 portion 2-3 ägg 1-2 msk vatten 1/2 msk fiberhusk 1 krm vaniljpulver (kan uteslutas) knivsudd salt 2-3 msk kokosfett eller smör kokosfett […]
Ketopannkakor
ca 10 normalstora tunna pannkakor Ingredienser: 3 msk smör 8 ägg 3/4 dl kokosmjöl 1/2 dl linfrömjöl knivsudd salt ev lite vaniljpulver extra smör […]
Mejerifri blomkålsmos
Numera är jag sparsam med mejerier och gör ofta egna varianter på LCHF recepten för att minska ner på mejerierna. Många gånger blandar jag även […]
Enklaste LCHF pannkakan
Till 4-5 pers: 6 ägg 2 dl vispgrädde 1,5 msk fiberhusk 1 krm vaniljpulver lite salt Blanda ägg och fiberhusk med mixerstav eller elvisp Vispa i […]
Zucchinikaka à la LCHF
Jag älskar morotskaka och i mitt ’tidigare’ liv bakade jag det ofta. Nu har jag hittat ett recept som liknar det, fast det är zucchini […]
Frasiga våfflor , LCHF och glutenfritt
Jättegoda och frasiga våfflor, bästa LCHF våfflreceptet jag testat. Orginalet är hämtat ur Annika Dahlqvist kokbok för seniorer. Ingredienser till 2 stora eller 4 […]
Lillevalen – Typ surdegsbaguette LCHF/Paleo/glutenfritt
Här kommer ett grymt gott bröd till, en surdegsliknande baguette, jag ’döper’ den till Lillevalen. Ingredienser: 230 g (knappt 5 dl) mandelmjöl 1 dl pofiber […]
Vit formfranska LCHF
LCHF formfranska som blev ett lyxigt bröd, otroligt fint och gott. Hela familjen älskade det 🙂 175 ° varmluft Smörad bakform (Jag använde en bakform från […]
Mjuk pepparkaka – LCHF
Den här mjuka pepparkakan är jättesaftig och god och fungerar även för de som inte tål nötter. Man kan byta ut grädden och smöret mot […]