Hoppa till verktygsfältet

4 portioner
Sätt ugnen på 150 grader

 

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • 125g färskost, (typ filadelfia)
  • 1/2 dl fiberhusk
  • Lite salt

Gör så här:

  1. Knäck 4 ägg i en bunke och vispa en stund.
  2. Blanda i 125 gram färskost
  3. Tillsätt 1/2 dl fiberhusk.
  4. Salta något.
  5. Låt smeten svälla några minuter.
  6. Häll allt sedan på en pappersbeklädd plåt.
  7. Olja in ett bakplåtspapper och lägg arket ovanpå smeten.
  8. Kavla ovanpå tills smeten är tunn och täcker största delen av plåten.
  9. Grädda ugnen 10 minuter.
  10. Skär därefterpastan efter önskemål. Den kan skäras antingen i strimlor för att få tagliatelle, eller som pastaplattor.
  11. Klar att blandas med pastasås eller i en gratäng 🙂

20130319-175151.jpg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


1 + tre =