Parmasnurror kallar jag mina små aptitretare som jag har upptäckt är perfekt för LCHF. Parmaskinkan är för övrigt nästan den enda skinkan som man kan […]
Blog
LCHF kesobröd
Ikväll behövde jag göra slut på lite keso och letade efter lite olika recept på och det blev att jag blandade lite olika och gjorde […]
Ostchips – perfekt lchf snacks
Ostchips – perfekt lchf snacks till fredagsmyset. Gör så här: Sätt ugnen på 225° Välj en krämig smakrikost, t ex Prästost eller Västerbottenost Hyvla osten […]
Coleslaw – naturlig LCHF
Här är ett basrecept på Coleslaw, en krämig kålsallad som passar till mycket och kan varieras efter behag. Några fördelar med vitkålen är ju att […]
Saftig Köttfärspaj a la LCHF
FyllniPajdeg Ingredienser: 3 dl mandelmjöl 0,5 dl sesamfrö (helst skalade, de innehåller mindre mängd kolhydrater) 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 50 g […]
LCHF Kaffelatte
Idag blev det en jättegod och grymt mättande LCHF Kaffelatte. Jag kallar den latte, men det är ingen mjölk i, bara kaffe och fett. Så […]
LCHF Pizza
Pizza kanske man tror går bort helt när man äter LCHF, men det finns massor av varianter på pizzabottnar man kan göra som har minimalt […]
Fredagsmys a la LCHF
Ikväll på studiecirkeln jag har i LCHF tjuvstartade vi med fredagsmys och gjorde både goda snacks, pizza, paj och glass. Det var mycket uppskattat och […]
Broccolisoppa med ostbollar och gremolata
Ikväll blev det en jättegod och mättande broccolisoppa med ostbollar/muffins och gremolata till. Gremolata är en italiensk blandning med citron, persilja och vitlök som kan […]
Kokoskaka a la lchf
Den här kakan tillsammans med grädde och hallon blev en jättegod dessert till söndagsmiddagen. Ingredienser: 75 g smör 1 msk stevia (väldigt hög koncentration av […]