Smältande god chokladmousse, mejerifri/paleo om man önskar. Ingredienser: 4 dl krämig kokosgrädde 2 äggulor 1 vaniljstång 100 gr mörk choklad , minst 70 % och […]
Blog
LCHF Lasagne
Äntligen har jag gjort LCHF Lasagne och det blev verkligen gott. Barnen tyckte till och med att den var godare än vanlig 🙂 Tyvärr har […]
Ugnsrostade körsbärstomater!
Jag hade några körsbärstomater som höll på att bli för gamla och hittade ett suveränt recept, ugnsrostade tomater. Hjälp vad enkelt och gott detta var! […]
Vitlöksstekt Shitakesvamp
Om man gillar svamp, vilket jag nyss lärt mig att göra är det här ett fantastiskt gott tillbehör till kött, vitlöksstekt shitakesvamp. Jag kan tänka […]
Avs01 Första avsnittet med LeCHeFpodden – början på min resa med LCHF
Här är början av min berättelse hur jag bestämde mig för att inte bli en ”rund gumma” och hur jag med hjälp av […]
Nyhet! Linfröknäcke – godast av alla
I jakten på kolhydrater och med personer som är allergiska mot många olika livsmedel kom jag på tanken att det borde gå att göra ett […]
Åter efter sommaren med ny inspiration och lyxigt vispat smör!
Nu har jag haft en liten bloggpaus i sommar, men nu är det dags för nya tag, nya recept och tankar. Kryddsmör är ju ett […]
Jordgubbspaj med jordgubbsmousse
”Helt fantastisk god, något utöver det vanliga” sa barnen. Kall jordgubbspaj med jordgubbsmousse och färska jordgubbar, perfekt till midsommar. Ingredienser Mandelbotten: 75 g mjukt smör […]
Lchf Äggost i micron
Äntligen lyckas jag med lchf äggost, dessutom i micron. Fantastiskt god, ”godaste jag ätit” sa sonen. Ingredienser: 8 ägg 1,2 l grädde 6 dl creme […]