Nu var det dags att pröva ett annat sorts bröd, som kallas kex. Jag gillar variation, så det kan inte bli samma för många gånger […]
Blog
Scones a la LCHF
Ingredienser till 2 stora kakor scones: 6 ägg 1 liten burk keso (250g) 1,5 dl kokosmjöl 2 msk fiberhusk 2 msk linfrö 2 msk mandelmjöl […]
Enkel kycklinggryta med krämig broccoli
Kycklinggryta Ingredienser: Ca 600 g kycklinglårfile 1 dl whisky (el konjak) 2 dl smetana el crème fraîche Smör och/el kokosfett att steka i salt och […]
Premiär picknicken!
Våren och sommaren känns lovande med sådan här picknick mat. Lite småplock helt enkelt. Det blev salami, prociutto, rökt skinka, oliver, soltorkade tomater, 3 sorters […]
Fiskgryta med musslor och aioli
Underbart god och festlig fiskgryta, perfekt på lördagskvällen. Ingredienser: 1 pkt eller ett nät musslor 2 vitlöksklyftor 2 chalottenlök el 1 liten gullök 1 msk […]
Köttfärslimpa med blomkålsmos
Ingredienser: 500 g nötfärs 1 ägg 1/2 dl grädde (kan ersättas med lika mängd nötblod eller 1 msk raps eller olivolja) 1 vitlök salt och […]
Tonfisksås med vitkålsspaghetti
Ingredienser: 2 burkar tonfisk i vatten 3 dl crème fraiche 2 dl vispgrädde 100 g färskost (typ philadelfiaost) 1 msk curry 1 citron 1/2 dl […]
Frittata
I italien finns en variant på omelette som heter frittata, den stora skillnaden är att den innehåller grädde. Man kan variera den med olika smaker […]
Grekiska biffar med tsatsiki
Ingredienser: 500 gr blandfärs 1 dl grädde 1 ägg 0,5 rödlök Oregano 1 fetaost block salt och svartpeppar Gör så här: Blanda nötfärsen med […]
Grekisk sallad
Grekisk sallad för 2 pers: Ursprungsreceptet hämtat från www.levamedlchf.se http://levamedlchf.se/kategorier/ Ingredienser 1 påse grön sallad (ca 65 g) 1 tomat ½ gurka 1 grön paprika […]