Mm… smaskig efterrätt för chokladälskare
Ingredienser:
- 2 gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 100 gr mörk choklad, minst 70%
- 1 vaniljstång
- Grädde och hallon till dekoration och servering
Gör så här:
- Lägg gelatinbladen i en skål med vatten.
- Koka upp grädden med vailjkornen från urskrapad vaniljstång. Lägg i vanilstången också för mer smak.
- Koka några minuter.
- Finhacka chokladen
- Sila bort vanilstången.
- Rör i chokladen i den heta ”vaniljgrädden” .
- Rör i gelatinbladen och rör tills det blir en slät massa.
- Häll chokladgrädden i små skålar och ställ i kylen minst 2 h.
- Dekorera och servera med vispad grädde och hallon eller andra bär.