Om man vill minimera kolhydraterna och få igång fettförbränningen eller bara vill ha något gott och nyttigt till kaffet är dessa perfekta.
Ingredienser:
- 150 gr rumsvarmt smör och 50 gr kokosfett, eller 200 gr smör
- 1 påse kokosflingor (ca 200gr), spara ca 3/4 dl att rulla i.
- 1/2 dl krossade linfrö (man kan ta mer kokos om man vill)
- 1-2 msk kakao (beroende på hur mycket chokladsmak man vill ha)
- 1 tsk vaniljpulver
- ev 1-2 msk starkt kaffe
- ev. ngr droppar stevia eller en knivsudd steviapulver (beroende på hur söta man vill ha dom)
Gör så här:
- Mixa allt i matberedare.
- Om smeten är lös, ställ den i kylen en stund så går det lättare att rulla runda bollar.
- Rulla bollar och rulla i kokos.
- Ät och njut.
- Håller minst en vecka i kylen.