Ingredienser: 500 g nötfärs 1 ägg 1/2 dl grädde (kan ersättas med lika mängd nötblod eller 1 msk raps eller olivolja) 1 vitlök salt och […]
Månad: april 2013
Tonfisksås med vitkålsspaghetti
Ingredienser: 2 burkar tonfisk i vatten 3 dl crème fraiche 2 dl vispgrädde 100 g färskost (typ philadelfiaost) 1 msk curry 1 citron 1/2 dl […]
Frittata
I italien finns en variant på omelette som heter frittata, den stora skillnaden är att den innehåller grädde. Man kan variera den med olika smaker […]
Grekiska biffar med tsatsiki
Ingredienser: 500 gr blandfärs 1 dl grädde 1 ägg 0,5 rödlök Oregano 1 fetaost block salt och svartpeppar Gör så här: Blanda nötfärsen med […]
Grekisk sallad
Grekisk sallad för 2 pers: Ursprungsreceptet hämtat från www.levamedlchf.se http://levamedlchf.se/kategorier/ Ingredienser 1 påse grön sallad (ca 65 g) 1 tomat ½ gurka 1 grön paprika […]
Korv stroganoff
Ofta är falukorven uppblandad med en massa utfyllnad och tillsatser, men det går att hitta bra sorter. Försök att hitta en falukorv med minst 70% […]
Thaisoppa med kyckling
Denna soppa har vi gjort många gånger i Hemkumskapen och den är alltid lika omtyckt. Ingredienser till 4 pers 1 msk kokosfett eller rapsolja 1 […]
LCHF meny vecka 2
Måndag Frukost Äggröra med bacon, kaffe eller te, svart eller med grädde eller kokosfett (smakfri) Lunch Alt 1: Husmanskost eller sallad på lunchrestaurang, (utan ris, […]
Ugnsgratinerad fisk
Enkla festfisken 🙂 Ingredienser till 4-5 pers: 600 g vit fisk (ex torsk, kolja eller rödtunga) 100 -150 g färskost (typ Philadelphiaost eller ICAs) 1 […]
Omelette
Omelette är en smidig och snabb rätt. Man kan göra den naturell eller fylla den med det man vill. Ingredienser till 1 pers: 2 st […]