Enkel rätt med mycket lite förberedelser, men lite längre tid i ugnen. Suverän även som festrätt och funkar kanonbra med kycklingfilé och benfria fläskkotletter. 175 […]
Månad: januari 2013
Snabb, enkel, lyxig och fantastiskt god förätt!
Gör så här: Rosta några pinjenötter i en torr stekpanna. Lägg upp 3-4 skivor bresaola på varje tallrik. Lägg lite ruccola på bresaolan. Hyvla några […]
Fina fiskgrytan!
Som fiskardotter lagar jag gärna fiskrätter och gör gärna nya varianter på rätter jag hittar. Här är en ny och mycket god fiskgryta som hela […]
Före och efter 15 kg!
Okej, here goes… Känns ju lite hemskt att lägga ut en sån ’hemsk’ bild (den vänstra;)), men med tanke på att det är historia så […]
Cecilias surprise biffar!
Då var det dags för ett helt nytt spännande recept som hela familjen uppskattade väldigt mycket. Men barnen tyckte jag skulle ändra namn från sillbullar […]
Chokladmousse
Perfekt ”nyttig” efterätt, en smaskig chokladmousse 🙂 Ingredienser: 3 äggulor 100 g mörk choklad (70%) skal från 1 apelsin eller byt ut 50 g mörk […]
Supergod nyttig müsli!
Ingredienser: 1,5 dl sesamfrö (oskalade) 1,5 dl krossadelinfrön (eller physilliumfrön) 1 dl pumpafrön 1 dl solrosfrön 2 dl hackade nötter (mandel, hasselnötter, valnötter, paranötter eller […]
Fröknäcke
Äntligen lyckas jag med ett knäckebröd! Jag har alltid velat göra ett tunt krispigt knäckebröd och inte riktigt lyckats, fast har väl inte försökt så […]
Varm macka utan macka :-)
Häromdan kom faktiskt min man på hur man kan undvika kolhydraterna i varm macka. Givetvis genom att skippa mackan, alltså varm macka utan macka. Hur enkelt som helst […]