Ofta är falukorven uppblandad med en massa utfyllnad och tillsatser, men det går att hitta bra sorter. Försök att hitta en falukorv med minst 70% […]
Blog
Thaisoppa med kyckling
Denna soppa har vi gjort många gånger i Hemkumskapen och den är alltid lika omtyckt. Ingredienser till 4 pers 1 msk kokosfett eller rapsolja 1 […]
LCHF meny vecka 2
Måndag Frukost Äggröra med bacon, kaffe eller te, svart eller med grädde eller kokosfett (smakfri) Lunch Alt 1: Husmanskost eller sallad på lunchrestaurang, (utan ris, […]
Ugnsgratinerad fisk
Enkla festfisken 🙂 Ingredienser till 4-5 pers: 600 g vit fisk (ex torsk, kolja eller rödtunga) 100 -150 g färskost (typ Philadelphiaost eller ICAs) 1 […]
Omelette
Omelette är en smidig och snabb rätt. Man kan göra den naturell eller fylla den med det man vill. Ingredienser till 1 pers: 2 st […]
LCHF pannkakor
Dessa pannkakor påminner om amerikanska pannkakor, små och lite tjockare än svenska, typ som tjocka plättar. Detta receptet funkar väldigt bra till våfflor också. Ursprunget […]
Hamburgare
LCHF Hamburgare, alltså den goda hamburgaren och sen hoppar man över brödet och har massa goda tillbehör till. Ingredienser till 4 burgare: 600 gram nötfärs […]
Ceasarsallad
Ceasarsallad är ju en maträtt som är naturligt bra och LCHF utan några konstigheter om man bara tar bort brödkrutongerna. När man beställer rätten på […]
Guacamole
Tydligen finns det Guacamolemix 😉 men det är så extremt mycket tillsatser i den så jag har inte ens funderat på att köpa, sen är […]
Tacogratäng
Tacogratäng à la LCHF Ingredienser: 500 g blandfärs 1 gul lök 1 vitlök 2 msk tacokrydda (egen eller ekologisk för att få mindre socker) 1 […]