Nu har jag pausat ett tag med bloggandet, men nu är det dags att komma igång igen. Idag blir det ett halvfabrikat tips. Det är […]
Kategori: Kött
Currykycklinggryta Lchf/paleo
Jag gjorde en ganska stor sats för jag gillar att få rester. Man kan ta bort eller byta ut grönsakerna om man vill. I ursprungsreceptet […]
Köttbutiken – Björlandagården
Äntligen har jag kommit mig iväg till Björlandagården i Torslanda för att kött. Och vilket otroligt fint kött av deras Highland Kettle! Nu blir det […]
Pulled pork på lchf vis
Barbequesås Ingredienser: 1 burk krossade tomater 1 msk chilisås 1 msk vitvinsvinäger 1 tsk oregano 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk worcestersås 1 […]
Parmasnurror – underbart god LCHF aptitretare
Parmasnurror kallar jag mina små aptitretare som jag har upptäckt är perfekt för LCHF. Parmaskinkan är för övrigt nästan den enda skinkan som man kan […]
Korv stroganoff
Ofta är falukorven uppblandad med en massa utfyllnad och tillsatser, men det går att hitta bra sorter. Försök att hitta en falukorv med minst 70% […]
Enkel rätt med fläskytterfilé!
Enkel rätt med mycket lite förberedelser, men lite längre tid i ugnen. Suverän även som festrätt och funkar kanonbra med kycklingfilé och benfria fläskkotletter. 175 […]