Tidigare har jag gjort små parmarullar som jag fyllt med philadelfiaost och basilika och serverat som aptitretare. Nu till nyår tänkte jag att jag gör […]
Kategori: Förätt
Tre rätters LCHF på söndag – Grönsoppa – Kokospanerad stekt fisk med currysås och mandelkaka
På söndagar händer det ibland att det blir tre rätters middag och det är ju trevligt! I söndags skulle jag göra fiskrecept enligt Saras matkasse […]
Räkcoktail 2014 – äkta LCHF
Den gamla klassikern från 80-talet med mina små förändringar var mycket uppskattad. För de som inte gillar räkor blev det skinka, salami och ost. Ingredienser […]
Saftig Köttfärspaj a la LCHF
FyllniPajdeg Ingredienser: 3 dl mandelmjöl 0,5 dl sesamfrö (helst skalade, de innehåller mindre mängd kolhydrater) 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 50 g […]
Broccolisoppa med ostbollar och gremolata
Ikväll blev det en jättegod och mättande broccolisoppa med ostbollar/muffins och gremolata till. Gremolata är en italiensk blandning med citron, persilja och vitlök som kan […]
Fisk- och räksoppa med aioli och ostplättar-LCHF
Idag blev det en jättegod soppa, alla var överens! Fisk- och räksoppa 5-6 port Ingredienser: 1/2 purjolök 3 vitlöksklyftor 1 orange el röd paprika […]
LCHF Matpaj med frasig pajbotten
I mitt ”förra liv” före LCHF gjorde jag ofta pajer. Något som är fantastisk med paj är att lite rester kan förvandlas till en fantastiskt […]
LCHF Blinier med svart kaviar
Läcker förätt! Blinier – Lchf pannkakor Ingredienser: 4 ägg 2,5 dl grädde 1/2 dl mandelmjöl 1/2 dl kokosnötmjöl 1,5 tsk fiberhusk 1 krm salt Gör […]