Jättegoda och saftiga lussekatter. Ursprunget är hämtat från bloggen Sockertjocken. Ingredienser: 2-4 msk sukrin, eller ICAs sötströ 1/4 tsk stevia 50 g smält smör 1 dl […]
Blog
Enklaste LCHF pannkakan
Till 4-5 pers: 6 ägg 2 dl vispgrädde 1,5 msk fiberhusk 1 krm vaniljpulver lite salt Blanda ägg och fiberhusk med mixerstav eller elvisp Vispa i […]
Zucchinikaka à la LCHF
Jag älskar morotskaka och i mitt ’tidigare’ liv bakade jag det ofta. Nu har jag hittat ett recept som liknar det, fast det är zucchini […]
Kärleksmums LCHF
Äntligen lyckades jag baka jättegoda LCHF och glutenfria kärleksmums som även uppskattades av de som inte brukar äta LCHF, men brukar äta glutenfritt. I detta […]
Frasiga våfflor , LCHF och glutenfritt
Jättegoda och frasiga våfflor, bästa LCHF våfflreceptet jag testat. Orginalet är hämtat ur Annika Dahlqvist kokbok för seniorer. Ingredienser till 2 stora eller 4 […]
Lillevalen – Typ surdegsbaguette LCHF/Paleo/glutenfritt
Här kommer ett grymt gott bröd till, en surdegsliknande baguette, jag ’döper’ den till Lillevalen. Ingredienser: 230 g (knappt 5 dl) mandelmjöl 1 dl pofiber […]
Fantastiskt gott och ’crunchy’ grovt valnötsbröd – LCHF och Paleo
Fantastiskt gott och ’crunchy’ grovt valnötsbröd Även mycket uppskattat av kollegerna som inte äter LCHF, Paleo och glutenfritt. Ingredienser: 4 dl krossat eller helt […]
Vit formfranska LCHF
LCHF formfranska som blev ett lyxigt bröd, otroligt fint och gott. Hela familjen älskade det 🙂 175 ° varmluft Smörad bakform (Jag använde en bakform från […]
Fantastiskt god ugnsomelett med ’skinkstuvning’
Äntligen har jag gjort en ugnsomelett. Det var ju väldigt smidigt och blev fantastiskt gott. Man kan ju välja vilken stuvning […]
Chokladmuffins med frosting – LCHF
Jättegoda LCHF- chokladmuffins Chokladmuffins Ingredienser: 2 dl mandelmjöl 0,5 dl kokosmjöl (eller 2,5 dl mandelmjöl) 1 msk fiberhusk 2 […]