Dessa pannkakor påminner om amerikanska pannkakor, små och lite tjockare än svenska, typ som tjocka plättar. Detta receptet funkar väldigt bra till våfflor också.
Ursprunget till receptet är hämtat på 56kilo.alltforforaldrar.se
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mandelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk fiberhusk
- vaniljpuver (ca 0,5-1 tsk)
- lite salt
Gör så här:
- Vispa äggen med mjölet.
- Vispa i grädden och resten av ingredienserna.
- Låt smeten stå 5-10 min.
- Stek i rikligt med smör och/eller kokosfett (utan smak)
Servera gärna med hallon och grädde.