Ingredienser:
- 5-6 äggulor
- 4 msk sukrin flor
- 4 dl grädde
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 4 tsk snabbkaffepulver
- 1 msk hett vatten
- 2 msk whiskey
Gör så här:
- Vispa äggulorna med sukrin flor tills fluffigt.
- Rör ut kaffepulvret i hett vatten.
- Vispa i vaniljpulver och grädde i äggulevispet och vispa några minuter.
- Vispa i kaffet och whiskeyn i gräddvispet.
- Häll i glassmaskin. Om du inte har glassmaskin kan man hälla glassen i en bunke och ställa in i frysen och röra med jämna mellanrum för att få en krämig konsistens.
Mycket gott tillsammans med färska jordgubbar, grädde och rostade nötter. Jag hade hackade och rostade paranötter.