Hemlagad lchf sylt gör jag genom att koka ihop frysta jordgubbar och röra runt lite så de mosar sig. Jordgubbarna är söta i sig själva så nuförtiden (när vi har vant oss av vid de söta) räcker det. Vill man kan man ta lite vaniljpulver i eller om man har en urskrapad vaniljstång kan den koka med.