Frukostfrallor á la LCHF

10 st

Ingredienser:

• 4 ägg
• 50 gram smör
• 1 dl kokosmjöl
• 2 dl mandelmjöl el pofiber
• 2 msk fiberhusk
• 2 tsk bakpulver
• 2 dl grädde
• en nypa salt
• ev. frön att strö på

Gör så här:

1. Vispa  4 ägg poröst.
2. Smält 100 g smör.
3. Blanda ihop ägg och smör.
4. Blanda i 1 dl kokosmjöl. 2 dl mandelmjöl, 2 msk fiberhusk, 2 tsk bakpulver och 2 dl grädde, samt lite salt.
5. Låt stå och svälla några min. Blir degen för torr – späd med mer grädde.
6. Rulla runda bullar och  strö ev. frön över.
7. Grädda i 200 grader ca 20 min.

8.