Winernougat har varit en favorit bland julgodiset jag gjord i många år och förra året hittade jag LCHF recept på dessa, kanongott. Detta är bland det enklaste godiset som finns att göra tycker jag.
Ingredienser:
- 200 gr mörk choklad (minst 70%)
- ca 180 gr hasselnötssmör ( en liten burk Kung Markattas osötade)
- ca 200 gr flagad mandel
Gör så här:
1.Smält hackad choklad och hasselnötssmör i en kastrull.
2. Rosta mandelflarnen på bakplåtspappersklädd plåt i ca 200° i ca 5 min.
3. Rör ner mandeln i den smälta chokladen.
4. Häll upp i en mindre form klädd med folie eller bakplåtspapper,(typ halv avlång kakform)