Ingredienser:
- 500 gr blandfärs
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- 0,5 rödlök
- Oregano
- 1 fetaost block
- salt och svartpeppar
Gör så här:
- Blanda nötfärsen med ägg, grädde, oregano, salt och peppar.
- Riv rödlöken på det grova och blanda ner i färsen.
- Smula ner fetaosten i färsen.
- Forma fyra biffar och stek i smör i stekpanna.
Tsatsiki
Ingredienser:
- 1 gurka
- 1 tsk salt
- 2 dl rysk eller turkisk yoghurt
- 2 vitlöksklyftor
- 2 krm svartpeppar
- en skvätt olivolja
Gör såhär
• Riv gurkan med ett rivjärn. Krama ur vattnet och salta.
• Häll i yoghurt, pressad vitlök.
• Peppra och häll i lite olivolja
Tips!
• Låt stå en stund för mer smak