Mmmm vad gott med köttfärssoppa i höstmyset! Ingredienser: ca 500 gr köttfärs, jag använde fläskfärs ca 2 msk smör och eller kokosolja ca 2 dl […]
Månad: oktober 2014
Äggvitekaka LCHF
Vi får ofta äggvitor över hemma hos oss och då är den här kaka perfekt. Den ser inte så mycket ut för världen, men den […]
Tunna LCHF pannkakor
Nu har jag testat ytterligare ett recept på LCHF pannkakor. Dessa gjorde jag lite tunnare, mer lika ’vanliga’ svenska pannkakor. Det blev lite ”man tager […]
Avs02 Andra avsnittet med LeCHeFpodden – Varför LCHF? Varför inte?
Andra avsnittet med LeCHeFpodden – Varför LCHF? Varför inte? Jag delar med mig av vad som fick mig att ändra mitt tänk kring vad som […]
Friterad kapris – spännande tillbehör/krydda!
När vi var på den italienska restaurang Enoteca Maglia fick vi testa något nytt på carpaccion, friterad kapris. Det var grymt gott, helt annorlunda smak och […]
Majonnäsbröd – strikt och mejerifritt LCHF/paleo bröd
Idag hittade jag ett fascinerande recept, kolhydrat och mejerifritt mjukt bröd. Helt otroligt att det går att baka bröd på nästan bara ägg och majonnäs. […]
Currykycklinggryta Lchf/paleo
Jag gjorde en ganska stor sats för jag gillar att få rester. Man kan ta bort eller byta ut grönsakerna om man vill. I ursprungsreceptet […]
Chokladmousse paleo/lchf
Smältande god chokladmousse, mejerifri/paleo om man önskar. Ingredienser: 4 dl krämig kokosgrädde 2 äggulor 1 vaniljstång 100 gr mörk choklad , minst 70 % och […]