Ostchips – perfekt lchf snacks till fredagsmyset. Gör så här: Sätt ugnen på 225° Välj en krämig smakrikost, t ex Prästost eller Västerbottenost Hyvla osten […]
Kategori: Tillbehör
Coleslaw – naturlig LCHF
Här är ett basrecept på Coleslaw, en krämig kålsallad som passar till mycket och kan varieras efter behag. Några fördelar med vitkålen är ju att […]
Fredagsmys a la LCHF
Ikväll på studiecirkeln jag har i LCHF tjuvstartade vi med fredagsmys och gjorde både goda snacks, pizza, paj och glass. Det var mycket uppskattat och […]
Broccolisoppa med ostbollar och gremolata
Ikväll blev det en jättegod och mättande broccolisoppa med ostbollar/muffins och gremolata till. Gremolata är en italiensk blandning med citron, persilja och vitlök som kan […]
Frukostfrallor – LCHF
Här är ytterligare ett recept på goda LCHF-frallor. Kanske lite för mycket kolhydrater för den som är kör väldigt strikt LCHF eftersom det är Pofiber […]
Fisk- och räksoppa med aioli och ostplättar-LCHF
Idag blev det en jättegod soppa, alla var överens! Fisk- och räksoppa 5-6 port Ingredienser: 1/2 purjolök 3 vitlöksklyftor 1 orange el röd paprika […]
Oopsies -LCHFbröd
Ibland vill man ha en ersättning till vanligt bröd och då är OOpsies ett spännande alternativ. Det är väldigt annorlunda i konsistensen, men jättegott […]
LCHF-jordgubbssylt
Hemlagad lchf sylt gör jag genom att koka ihop frysta jordgubbar och röra runt lite så de mosar sig. Jordgubbarna är söta i sig själva […]
Caprese – Italiensk mozzarella och tomatsallad
Tomat, mozzarella och basilika är en klassisk italiensk kombination som kallas caprese. Buffelmozzarella är smakrikast, men det fungerar även med mozzarella gjord på komjölk. I […]
Baconlindad hallomiumost
Fantastiskt gott och enkelt tilltugg att inleda middagen med. Ingredienser: 1 halloumiost 1 paket bacon Gör så här: Klipp baconen i tre delar Skär halloumiosten […]