I italien finns en variant på omelette som heter frittata, den stora skillnaden är att den innehåller grädde. Man kan variera den med olika smaker […]
Kategori: Recept
Korv stroganoff
Ofta är falukorven uppblandad med en massa utfyllnad och tillsatser, men det går att hitta bra sorter. Försök att hitta en falukorv med minst 70% […]
Ugnsgratinerad fisk
Enkla festfisken 🙂 Ingredienser till 4-5 pers: 600 g vit fisk (ex torsk, kolja eller rödtunga) 100 -150 g färskost (typ Philadelphiaost eller ICAs) 1 […]
Omelette
Omelette är en smidig och snabb rätt. Man kan göra den naturell eller fylla den med det man vill. Ingredienser till 1 pers: 2 st […]
LCHF pannkakor
Dessa pannkakor påminner om amerikanska pannkakor, små och lite tjockare än svenska, typ som tjocka plättar. Detta receptet funkar väldigt bra till våfflor också. Ursprunget […]
Hamburgare
LCHF Hamburgare, alltså den goda hamburgaren och sen hoppar man över brödet och har massa goda tillbehör till. Ingredienser till 4 burgare: 600 gram nötfärs […]
Ceasarsallad
Ceasarsallad är ju en maträtt som är naturligt bra och LCHF utan några konstigheter om man bara tar bort brödkrutongerna. När man beställer rätten på […]
Guacamole
Tydligen finns det Guacamolemix 😉 men det är så extremt mycket tillsatser i den så jag har inte ens funderat på att köpa, sen är […]
Tacogratäng
Tacogratäng à la LCHF Ingredienser: 500 g blandfärs 1 gul lök 1 vitlök 2 msk tacokrydda (egen eller ekologisk för att få mindre socker) 1 […]
LCHF Blinier med svart kaviar
Läcker förätt! Blinier – Lchf pannkakor Ingredienser: 4 ägg 2,5 dl grädde 1/2 dl mandelmjöl 1/2 dl kokosnötmjöl 1,5 tsk fiberhusk 1 krm salt Gör […]